Menu des Cocktails
Notre Menu de Cocktails
Classiques et Sans Alcool
PAINKILLER
17
Bacardi 8 ans, ananas, noix de coco, orange, muscade
CHAMPAGNE PAPI
19
Hennessy VS, Canadian Club 100% Rye, Licor 43, fruit de la passion, citron, aquafaba, Amers Peychaud et Angostura
SANTIAGO SLING
18
Pisco Quebranta, Aperol, Chicha Morada, lime, Amers Angostura
LE MAL NÉCESSAIRE
17
Pike Creek 10 ans, Fernet Branca, Xéres Sec, Scotch Bowmore 12, ananas, cannelle, graines de coriandre, feuille de lime kaffir
PIÑA FUEGO
26
Bacardi Gold Supérieur, El Dorado Demerara foncé, Cointreau, Falernum, ananas, citron, Amers Angostura
BIG FUN IN LITTLE CHINA
16
El Dorado foncé, 5 épices chinoises, gingembre, lime
STRONG WATER
16
Torres 10 Imperial Reserva, Drambuie, Saint James Agricole, macadame, chai, lime
MISO JUICY
19
Gin Romeo’s, Amaro Nonino, Martini Fiero, melon d’eau, miso, lime, menthe
AMER DU SUD
20
Mezcal Sueno de Alden, Cynar, Tonique maison, pamplemousse, sauge, lime
COCO SUPREMO
26
Cachaça Leblon, Bacardi Gold Supérieur, Bacardi Épicé, crème de noix de coco, horchata, noix de coco salé, Amers Cacao
A TALE OF 2 CHILLIES
20
Siempre Téquila Plata, Del Maguey Vida Mezcal, piments Jalapeño et morita, ananas, citron
NEGRONI MAISON
17
Havana Club 3 ans, Vermouth Gancia di Torrino, Campari, coco
M.N.O.F.
19
Un assemblage maison de rhums vieillis, miel épicé fermenté, Amers Falernum
ESPRESSO MARTINI SLUSH
17
Grey Goose, Barista Cold Brew Liqueur, espresso infusé à froid, noix de coco salé
SNAQUIRI
*
Un Daiquiri classique servi avec le rhum de votre choix dans un format « mini »
PIÑA COLADA/COLITTLE
19/15
Bacardi Gold Supérieur, crème de noix de coco, ananas
PAPER HILL
16
Lot 40 Rye, Rosemont Sureau, Amaro Montenegro, citron, concombre
Découvrez Nos
Cocktails Sans Alcool
BIÈRE AU GINGEMBRE
12
Gingembre, lime, soda
CHICHA MORADA
12
Punch péruvien à l’ananas et maïs mauve
VIRGIN PAINKILLER
12
Ananas, crème de noix de coco, orange
MANA MATÉ
12
Boisson énergisante au pamplemousse
HORCHATA
12
Lait de riz sucré
Shooters
FROOT LOOPS
6
Cointreau, crème de noix de coco
MARG NÉCESSAIRE
6
Tequila, Falernum, lime
COCO EPICÉ
6
Rhum épicé, noix de coco
SANTIAGO SPECIAL
6
Pisco, St Germain
BITTER ORANGE
6
Cynar, Cointreau
TEQUILA DAISIES
6
Tequila, pamplemousse, noix de coco
Beer & Back
VOYAGEUR DES BRUMES
10
Rousse Britannique (ESB) ∙ Dieu du Ciel ∙ 5,2 %
MORALITÉ
10
IPA Americaine ∙ Dieu du Ciel ∙ 6.9 %
TSINGTSAO
8
Blonde ∙ Chine ∙ 4,5 %
PILSNER DES MERS
9
En fût ∙ Boréal ∙ 5,2 %
DOUBLE BLANCHE DU LAC
9
En fût ∙ Boréal ∙ 6,1 %
Champagnes
G.H. Mumm et Cie Grand Cordon
180
Brut
Veuve Clicquot Ponsardin
200
Extra brut
Champagne Roederer
250
Brut Nature Rosé, 2015
Ruinart Blanc de Blancs
300
Brut
Dom Pérignon
550
Brut, Coffret Moët & Chandon, 2013
Louis Roederer Cristal
750
Brut, 2015